رشته دکتری علوم تغذیه
راهنمای شرکت درآزمونهای کشوری
   

سرفصل آزمون هاي دکترای تخصصی علوم تغذیه سال  1400-1399

تغذیه اساسی: انرژی، هضم، جذب، انتقال و دفع مواد مغذی، کربوهیدرات
تغذیه در دوران های مختلف مواد غذایی: تغذیه در دوران بارداری و شیردهی
تشخیص و مداخله تغذیه ای و تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام: رهنمودهایی برای تنظیم برنامه غذایی، داده های رژیمی و بالینی (آنالیز رژیم غذایی)، تغذیه در اختلالات خوردن
رژیم درمانی: آلرژی و عدم تحمل غذایی، تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای دستگاه گوارش فوقانی و تحتانی، تغذیه درمانی در بیماریهای کبدی، سیستم صفراوی و پانکراس
فیزیولوژی:سلول- قلب و گردش خون
بیوشیمی: آب و PH -اسیدهای آمینه و پپتیدها-ساختمان و عملکرد پروتئین ها-آنزیم ها-کربوهیدراتهای دارای اهمیت فیزیولوژیک-لیپیدهای دارای اهمیت فیزیولوژیک -غشاهای بیولوژیک-ویتامین ها


 

آزمون اول
99/08/30   


تغذیه اساسی: پروتئین ها و اسیدهای آمینه، چربی
تغذیه در دوران های مختلف زندگی: تغذیه در دوران نوزادی، تغذیه در دوران کودکی
تشخیص و مداخله تغذیه ای و تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام: ارزیابی وضعیت تغذیه، تشخیص و مداخلات تغذیه ای، ارزیابی داده های بیوشیمیایی، فیزیکی و عملکردی

رژیم درمانی: تغذیه درمانی پزشکی در دیابت ملیتوس، تغذیه درمانی پزشکی در تیروئید، آدرنال و سایر اختلالات اندوکرین، تغذیه درمانی پزشکی در کم خونی، تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای قلبی عروقی، تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای تنفسی


فیزیولوژی: اعصاب-گوارش
بیوشیمی:  انرژی زیستی و زنجیره تنفسی-گلیکولیز و اکسیداسیون-چرخه اسید سیتریک-گلوکونئوژنزو کنترل قند خون-متابولیسم گلیکوژن-مسیر پنتوزفسفات و سایر مسیرهای متابولیسم هگزوزها-اکسیداسیون اسیدهای چرب


 

آزمون دوم
99/10/19

تغذیه اساسی: ویتامین ها، تعادل آب و الکترولیت ها و اسید- باز
تغذیه در دوران های مختلف زندگی: تغذیه در دوران نوجوانی
تشخیص و مداخله تغذیه ای و تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام: تنظیم وزن(تغذیه و کنترل وزن)، تداخل غذا و دارو، حمایت تغذیه ای، طب یکپارچه، طب مکمل و مکمل یاری رژیمی، آموزش و مشاوره (تغییر رفتار)
رژیم درمانی: تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای کلیوی، تغذیه درمانی پزشکی در بیماری سرطان، تغذیه درمانی پزشکی در HIV و ایدز، تغذیه درمانی در استرس متابولیک (مراقبت های ویژه)، تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای روماتیسمی
فیزیولوژی: غدد- کلیه- سلولهای خونی، ایمنی و انعقاد خون
بیوشیمی:  بیوسنتز اسیدهای چرب و ایکوزانوئیدها- متابولیسم آسیل گلیسرول ها واسفنگولیپیدها - سنتز، انتقال و دفع کلسترول- انتقال و ذخیره لیپیدها-هورمون ها-بیوسنتز اسیدهای آمینه-کاتابولیسم پروتئین ها و اسیدهای آمینه-تبدیل اسیدهای آمینه به محصولات خاص


 

آزمون سوم
99/12/01


تغذیه اساسی: املاح
تغذیه در دوران های مختلف زندگی: تغذیه در دوران بزرگسالی (میانسالی)، تغذیه در دوران سالمندی
تشخیص و مداخله تغذیه ای و تغذیه برای سلامتی و تناسب اندام: آنتی اکسیدان ها، ژنومیک تغذیه، التهاب و پاتوفیزیولوژی بیماریهای مزمن، تغذیه برای سلامتی استخوان، تغذیه برای سلامت دهان و دندان، تغذیه ورزشکاران
رژیم درمانی: تغذیه درمانی پزشکی در بیماریهای عصبی، تغذیه درمانی پزشکی در اختلالات روانی و شناختی، تغذیه درمانی پزشکی در نوزادان با وزن تولد کم، تغذیه درمانی پزشکی در اختلالات متابولیکی ارثی، تغذیه درمانی پزشکی در ناتوانی های تکاملی و ذهنی
فیزیولوژی:تنفس- تولید مثل
بیوشیمی:متابولیسم نوکلئوتیدهای پورین و پیریمیدین-پورفیرین ها و رنگدانه های صفراوی-نوکلئوتیدها-ژنتیک مولکولی-همانند سازی و ترمیم DNA -سنتز و پردازش RNA -پروتئین سازی و رمز ژنتیک-تنظیم بیان ژن

استعداد تحصیلی

 

آزمون چهارم
1400/01/20  

 

شماره آزمون

تاريخ برگزاري

مباحث آزمون   

1

99/08/30

25% اول مباحث درسي

 

 

 

 

2

99/10/19

25% دوم مباحث درسي

 

 

 

 

3

99/12/01

25% سوم مباحث درسي

 

 

 

 

4

1400/01/20

25% چهارم مباحث درسي

 

 

 

 

5

1400/02/10

آزمون جامع اول (كل مباحث درسي)

 

 

 

 

6

1400/02/17

آزمون جامع دوم (كل مباحث درسي)

 

 

 

 

7 1400/02/24 آزمون جامع سوم (كل مباحث درسي)  

8

1400/02/31

آزمون جامع چهارم (كل مباحث درسي)

 

 

 

 

Test cable channels Graduate Department of Health